Fem power-shots

Følgende fem opskrifter på power-shots er lavet til Alt for Damerne.

Der er tilsat olie til alle opskrifter - dette er for at udnytte både de vandopløselige og fedtopløselige antioxidanter i bær og frugt.

Rød power shot

150 gram tranebær (alternativt tranebærsaft uden sukker)

150 gram hindbær

1 fed hvidløg

1 spsk hørfrøolie

Skyl bærrene og skræl hvidløget. Pres først hvidløget, derefter bærrene og bland olien i til sidst.

Blå power shot

100 gram blåbær

100 gram brombær

100 gram solbær

1 spsk Vegamax (Olie som kombinerer omega 3, 6 og 9)

Skyl bærrene, pres dem og bland olien i.

Gul power shot

1/2 ananas

1/2 mango

1 gul kiwi

1/2 grapefrugt

1 spsk flydende EyeQ (omega 3 og omega 6 fedtsyrer)

Skræl ananas, mango, kiwi og grapefrugt (lad lidt af det hvide frugtkød blive siddende, her findes mange gode aktive stoffer).

Pres frugterne og tilsæt olien.

Pink power shot

200 gram vandmelon

100 gram jordbær

2 cm ingefær (ca. 25 gram)

1 spsk græskarkærneolie

Skræl vandmelonen og skær den i mindre stykker. Fjern stilkene fra jordbærrene og skræl ingefæren. Start med at presse ingefær, så jordbær og til sidst vandmelon. Bland olien i.