Phytoterapeut & Kostvejleder®

Når kost og urter mødes, opstår der en ny faglighed.

I september 2026 starter vi overbygningen, Phytoterapeut & Kostvejleder®, hvor ernæringens fundament og plantemedicinens kraft smelter sammen til én helhed.

Som kostvejleder med speciale i plantemedicin får du en helt særlig faglig profil.

Du bliver klædt på, så du kan give dine klienter en helhedsorienteret vejledning med den rette kost til den enkelte person.

Du kommer til at flette din viden om urtemedicin ind, som det mest naturlige i verden.

Du lærer at undervise dine klienter i kostcirkler, som du enkelt og nemt laver individuelt til den specifikke problematik.

Det betyder, at du kan skræddersy vejledningen til den enkelte klient med det ekstra lag, der gør forskellen – at maden og urterne arbejder hånd i hånd for at styrke kroppen.

Uddannelsen starter september 2026 og afsluttes december samme år.

Her kommer de vigtigste punkter. Er du interesseret, så skriv til Rikke, da får du tilsendt en pdf med alle detaljer.

Uddannelsen inkluderer:

3 dages internatkursus ved Vesterhavet med fuld forplejning.

Vi udnytter internatet fuldt ud, så der vil være undervisning både dag og aften.

3 søndage med undervisning på zoom fra 09.30 – 15.30

Når vi først har været sammen på internat, er vi så godt rystet sammen, at det er hyggeligt at mødes på zoom. Vi kender hinanden og får ikke den ’normale risiko’ for, at skærmen er en barriere.

Materiale:

Vi gør det legende let for dig.

Ved uddannelsesstart modtager du:

Kursusmappe med fyldestgørende kompendier og masser af andet relevant materiale

Alt er printet og gjort klart til dig

Adgangskrav: Du er uddannet phytoterapeut® eller er så langt i dit studie, at det danner mening, at du er med på holdet.

Tilmelding senest 31. maj 2026

Vi har tidlig tilmelding pga forhåndsreservering ved internatstedet.

Pris:

Kr. 9995,-/spar penge og betal hele uddannelsen på én gang

Kr. 10500,- / 3 rater á 3500,-

Prisen er inklusiv internat med fuld forplejning  og alt materiale.

Uddannelsen er fuldt fradragsberettiget.

Datoer:

Internatkursus:

Opstart fredag klokken 11.00 afslutning søndag klokken 16.00

11. – 13. september 2026

Søndagszoom:

Start 09.30 – slut 15.30

27. september

18. oktober

6. december

Undervisere:

Louise Vinqvist, phytoterapeut®, bachelor i sundhed og ernæring, kandidat i sundhed og idræt

Frede Damgaard, phytoterapeut®, funktionel urteterapeut®, ernæringsterapeut og biopat

Rikke Goerlich, phytoterapeut®, funktionel urteterapeut®, kostvejleder og biopat

Indhold og temaer:

Du får en solid introduktion til:

Hvordan du laver individuelle kostplaner

Kostregistrering, vurdering og brug af kostcirkler

Samspillet mellem kostvejledning og phytoterapi i praksis

Vi dykker ned i de ubalancer, erfaringen viser, at du som behandler ofte vil møde i klinikken:

Blodsukker og vægt

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Insulinresistens, metabolisk syndrom og type-2 diabetes

Vægt- og appetitregulering, betydning af stabilt blodsukker

Næringsstoffer til blodsukkerubalancer

Hormonernes rolle: insulin, glucagon, leptin, cortisol, GLP-1, glucocorticoider samt insulinafhængige og ikke-insulinafhængige celler.

PA akse (pancreas/adrenal - bugspytkirtel, binyrer)

Hjerte og kredsløb

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Kredsløbsproblemer generelt, forhøjet blodtryk, åreforkalkning

Inflammations betydning for blodtryk, kolesterol

Kredsløb, karvægge, lipoproteiner og oxidation

Næringsstoffer til hjerte og kar

Fibrinogen, koagulationsfaktorer, homocystein

CH akse (cardio/hepatic – hjerte, lever) i forhold til kolesterolomsætning

Tarm, mikrobiom og lever

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

IBS, SIBO, intolerancer, forstoppelse/diarré

Mikrobiomets betydning, leverens rolle i afgiftning og stofskifte

Næringsstoffer til lever og tarm

Fibre, fermenteret mad, præbiotika, FODMAP’s og balancen mellem udrensning og reparation

GB akse (gut/brain - tarm/hjerne)

Kvindekroppen og hormonbalance

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Hormonelle ubalancer og overgangsalder

Blodsukkerstabilitet, vægtfordeling

Næringsstoffer til hormonsystemet

Phytoøstrogener, lignaner, vigtige fedtsyrer og tarm-lever støttende tiltag

HO akse (hepatic/ovarian - lever/æggestok)

Stress og nervesystem

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Stress, udbrændthed, søvnløshed, angst og neurodegenerative sygdomme

Næringsstoffer til hjerne og nervesystem.

Betydningen af koffein, sukker, alkohol og faste

HPA akse (hypothamalus/pituitary, adrenal – hypothalamus/hypofyse/binyrer)

GB akse (gut, brain - tarm/hjerne).

Immunforsvar

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Hyppige infektioner, inflammation og autoimmune sygdomme

Næringsstoffer til immunsystem og immunorganer (tarm, lever, slimhinder, hud)

Betydningen af ultraforarbejdet mad

Antioxidanter, frie radikaler og oxidativt stress samt detox-kapacitet.

GI akse (gut/immune – tarm, immunsystem)

Huden

Cirkelmodeller – de vigtigste aspekter at tage hensyn til i forhold til:

Eksem, psoriasis og acne

Næringsstoffer til huden – indefra og udefra

Betydningen af kollagen, elastin, antioxidanter og hormoners påvirkning af huden

Betydning af glykæmisk index

SG akse (skin/gut – hud/tarm) og LS akse (lung/skin – lunge/hud)